Prefabricación previa: Coloque o taro enlatado nunha lixadora e bátao uniformemente. (Prefabricado segundo o volume de vendas, refrixerado e almacenado)
Prefabricación previa: Método de remollo do té aromático de xasmín Mixue: A proporción de té e auga é de 1:30 e, despois de filtrar o té, engádese xeo ao té nunha proporción de 1:10 (té: xeo = 1:10). Remollar 20 g de té, engadir 600 ml de auga quente (temperatura da auga de 75 ℃), deixar en remollo durante 8 minutos, remover lixeiramente durante o proceso de remollo, filtrar o té e engadir 200 g de xeo á sopa de té. Remover lixeiramente para reservar:
Paso 1:Preparar unha base de té con leite: Coller 500 ml dun vaso mesturador, engadir 40 g de leite mesturado especialmente Mixue, 150 ml de sopa de té de xasmín Mixue, 10 ml de sacarosa Mixue e 20 ml de leite.
Paso 2:Xeo: Coloque 120 g de cubos de xeo nun vaso mesturador e mesture uniformemente.
Quente: Prepara unha bebida quente e engade auga quente ata uns 400 cc (ten en conta que as bebidas quentes non se poden axitar). Reméxea ben.
Paso 3:cunca de produción, engade 2 culleres de pasta de taro (pasta de taro prefeita) 50 g, colga a cunca e engade 50 g de bólas de cristal
Data de publicación: 17 de abril de 2023
