Se algunha vez tomaches té de burbullas ou calquera outra bebida popular taiwanesa, probablemente te atopes cun ingrediente divertido e delicioso chamado chicle.Estas pequenas perlas de tapioca redondas están cheas dun líquido afroitado que estala na boca cando as mordes, engadindo un sabor e textura interesantes ás túas bebidas.Se es un gran fan das palomitas de millo ou queres engadir máis variedade ás túas bebidas caseiras, quizais te esteas a preguntar como facer ti mesmo estas fermosas perlas.Neste tutorial para facer palomitas de millo, guiarémosche os pasos para facer as túas propias palomitas de millo na casa.
materia prima:
- Almidón de mandioca
- Zume ou xarope da súa elección
- auga
- azucre
ensinar:
1. Comeza facendo o recheo das palomitas.Podes usar calquera zume de froita ou xarope que che guste.Por exemplo, se queres palomitas de amorodo, mestura o zume ou o xarope de amorodo con azucre para darlle sabor.Por cada media cunca de amidón de tapioca, debes facer un recheo suficiente para encher aproximadamente media cunca.
2. Nunha cunca separada, mide o teu amidón de tapioca.Engade auga aos poucos ao amidón, mexendo constantemente ata que se forme unha masa.
3. Amasar a masa nunha superficie plana durante uns 5 minutos, ata que quede suave e elástica.
4. Colle un pequeno anaco de masa e enróllao nunha corda fina.Cortar a corda en anacos pequenos, aproximadamente do tamaño dun chícharo.
5. Aplanar cada anaco de masa coa palma da man e colocar unha pequena gota de recheo no centro.
6. Envolve coidadosamente a masa arredor do recheo e rola nunha bola lisa.
7. Ferver unha pota con auga e poñer as bólas de perlas na auga.Mestura suavemente para evitar que se peguen.
8. As albóndegas de Boba flotarán na superficie da auga despois da cocción.Deixalos cociñar outros 2-3 minutos despois de flotar.
9. Retire as bólas de boba da auga cunha culler ranurada e bótese nunha cunca con auga fría.
10. Enxágüe as bolas de boba baixo auga corrente para eliminar o exceso de amidón.
11. Nunha tigela separada, fai un xarope doce para a túa boba mesturando máis zume de froitas ou xarope e azucre.
12. Engade palomitas caseiras á túa bebida favorita xunto cuns cubos de xeo e xarope de froitas.Remexe e disfruta!
Cun pouco de práctica, podes facer palomitas de millo na casa facilmente para engadir diversión e sabor ás túas bebidas caseiras.Experimenta con diferentes zumes e xaropes para crear o teu propio sabor boba único.Tanto se estás facendo té de burbullas, cócteles ou outras bebidas, o teu té de burbullas de palomitas caseiros fará que as túas bebidas sexan máis deliciosas e divertidas.
Hora de publicación: 14-mar-2023
